Keittiö
Junkin keittiöllä tarjoutuu mahdollisuus opetella ruokahuoltoa, elintarvikehygieniaa, kattausta ja tarjoilua. Opitaan eri raaka-aineiden käyttöä, maustamista ja turvallista ruoan käsittelyä (hygienia, kylmäketju ym.). Opitaan laskemaan ruoka-aineiden määriä ja kustannuksia, asioidaan kaupassa ja tehdään hintavertailua.
Laitamme kahdesti viikossa ruoan koko työpajan porukalle ja leivomme yhdessä suolaisia ja makeita herkkuja.
Yhteydenotot: vt. vastaava ohjaaja, työvalmentaja Maarit Moilanen p. 040 139 9116
